İçindekiler:
- 2 bardak su
- – 1 çay kaşığı çay yaprağı
- – ¼ bardak süt
- – 10 safran teli (veya daha fazla)
Hazırlanışı:
Safran telleriyle birlikte suyu bir tencerede kaynatın. Çay yapraklarını ekleyin ve yaklaşık bir dakika kaynamaya bırakın. Isıyı kapatın. Sütü karıştırın ve birkaç saniye dinlenmeye bırakın. Safran çayını fincanlara süzün ve servis yapın. Enfes bir görünüm ve lezzet için birkaç safran teli daha ile süsleyin.
Bu Kesar Chai, kahvaltı veya akşam atıştırmalıkları için mükemmel bir hafif çay yapar.